• Яйца, фаршированные авокадо
  • Post Slideshow Image
  • Post Slideshow Image

Яйца, фаршированные авокадо

  • Яйца, фаршированные авокадо
  • Post Slideshow Image
  • Post Slideshow Image

Яйца, фаршированные авокадо — легкая и вкусная закуска, которая  подойдет для праздничного стола и для вечеринок.

Для приготовления нам потребуются:

  • 5-6 яиц
  • 1 авокадо
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 2 столовые ложки натурального йогурта (можно использовать майонез, только тогда яйца получатся более калорийные)
  • 2-3 ложки нарезанного зеленого лука

Способ приготовления

Яйца сварить вкрутую, остудить в холодной воде и затем очистить от скорлупы.

У очищенных яиц срезать 1/3 часть в форме лодочки, вынуть желтки.

Срезанную часть белка и желтки нарезать кубиками.

Авокадо очистить от кожуры  и нарезать кубиками, добавить к нарезанным яйцам.

Выдавить чеснок через чеснокодавку, добавить к яйцам и авокадо.

Сбрызнуть яичный фарш лимонным соком, посолить по вкусу, добавить натуральный йогурт и аккуратно перемешать.

Заполнить фаршем яйца. Можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!!!


Всем здравствуйте! Спасибо, что заглянули на мой кулинарный блог. Готовлю я часто, люблю экспериментировать и удивлять свою семью новыми блюдами. Надеюсь, что рецепты, которыми я делюсь, придут по вкусу и вам. Все рецепты в моем блоге проверены мной, а фото оригинальные. Оставляйте комментарии, буду рада новым знакомствам. По вопросам сотрудничества пишите на anna@mniam.ru .

Оставьте комментарий