• Запеканка с брокколи, мясным фаршем и сыром
  • Post Slideshow Image
  • Post Slideshow Image

Запеканка с брокколи, мясным фаршем и сыром

  • Запеканка с брокколи, мясным фаршем и сыром
  • Post Slideshow Image
  • Post Slideshow Image

Запеканки готовлю часто — это одно из тех блюд, что дети едят всегда с удовольствием, даже если там есть брокколи 🙂

  • 4-5 картофелин
  • 300 гр. говяжьего фарша
  • 1 яйцо
  • 100 гр. сметаны
  • 100 гр. сыра
  • 2 луковицы
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • небольшой кочан брокколи
  • соль

Картофель очистить и отварить. Слить воду, сделать пюре, добавить в него яйцо и сметану, посолить по вкусу.

Лук мелко нарезать. Фарш обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить нарезанный лук и тушить минут 10, слегка посолить.

Брокколи отварить в кипящей воде в течение 3-5 минут.

Форму для запекания смазать маслом.

Выложить в нее половину пюре, затем фарш и на фарш оставшуюся часть пюре.

Брокколи разделить на соцветия. Выложить их на пюре, слегка вдавливая.

Поставить запеканку в духовку, прогретую до 180 гр, на 30-40 минут. За 15 минут до конца приготовления посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!!!

Всем здравствуйте! Спасибо, что заглянули на мой кулинарный блог. Готовлю я часто, люблю экспериментировать и удивлять свою семью новыми блюдами. Надеюсь, что рецепты, которыми я делюсь, придут по вкусу и вам. Все рецепты в моем блоге проверены мной, а фото оригинальные. Оставляйте комментарии, буду рада новым знакомствам. По вопросам сотрудничества пишите на anna@mniam.ru .

Оставьте комментарий