• Запеканка с форелью, картофелем и брокколи
  • Post Slideshow Image
  • Post Slideshow Image

Запеканка с форелью, картофелем и брокколи

  • Запеканка с форелью, картофелем и брокколи
  • Post Slideshow Image
  • Post Slideshow Image

Запеканки — один из самых диетических способов приготовления пищи, ничего жареного и минимум жирных продуктов. Сегодня я делала запеканку с форелью, брокколи и картофелем, форель мне понравилась в запеканке больше, чем семга, не такая жирная. Брокколи хорошо сочетается с рыбой, В общем, запеканка получилась удачная, любителям рыбы в лице мужа и дочки она очень понравилась.

  • 500 гр. картофеля
  • 400 гр. форели (семги)
  • 200 гр. сметаны 12% жирности
  • 150 гр. твердого сыра
  • небольшой кочан брокколи
  • 3 чайные ложки французской горчицы
  • соль, перец

Способ приготовления:

Картофель очистить, отварить до полуготовности и нарезать небольшими ломтиками.

Брокколи поделить на соцветия и отварить в течение 3-5 минут.

Форель очистить от кожи и нарезать кусочками.

Сыр натереть на терке. Сметану смешать с горчицей.

В форму для запекания выложить нарезанный картофель, соцветия брокколи и кусочки рыбы.

Посолить и поперчить по вкусу.

Полить сметанным соусом и посыпать сыром.

Духовку разогреть до 200 гр. Выпекать 15-20 минут до золотисто-коричневого цвета.

Приятного аппетита!!!

Всем здравствуйте! Спасибо, что заглянули на мой кулинарный блог. Готовлю я часто, люблю экспериментировать и удивлять свою семью новыми блюдами. Надеюсь, что рецепты, которыми я делюсь, придут по вкусу и вам. Все рецепты в моем блоге проверены мной, а фото оригинальные. Оставляйте комментарии, буду рада новым знакомствам. По вопросам сотрудничества пишите на anna@mniam.ru .

Оставьте комментарий